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Wikimedia Argentina/WikiAlfajores

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Wikimedia Argentina
WikiAlfajores

Introducción

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WikiAlfajores es un proyecto de la comunidad de Wikimedia Argentina que tiene por objetivo retratar la diversidad de alfajores del país. Esta emblemática golosina es elaborada a partir de diferentes recetas, que forman parte del acervo gastronómico de Argentina, y de otros países de América Latina.

Con este proyecto queremos sumar imágenes e información de alfajores a Wikimedia Commons, Wikipedia y Wikidata. Existen muchas recetas de alfajores oriundas de distintas localidades y provincias argentinas, ¡y queremos documentarlas todas! ¿Te sumás a participar?

Wiki Loves Alfajores: la campaña

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Del 26 de abril al 31 de julio de 2025 tendrá lugar la campaña Wiki Loves Alfajores destinada a impulsar este proyecto. Para participar de la campaña en Commons seguí estos pasos:

  1. Registrate como participante en la pestaña Wiki Loves Alfajores. En la parte superior de la página vas a encontrar un recuadro de evento, donde podrás registrarte haciendo clic en el botón "registrarse".
  2. Tomá una fotografía de un alfajor siguiendo las indicaciones de la sección Recomendaciones para retratar alfajores, en la pestaña Recursos. Si el alfajor no existe ya en el listado, mejor.
  3. Subí la fotografía del alfajor a Wikimedia Commons mediante este asistente de subidas.
  4. Carga una foto y los datos del alfajor en el listado que se encuentra aquí debajo.

Además, durante ese período de tiempo encontrarás actividades vinculadas a los alfajores y su impronta cultural. Te invitamos a visitar esta página para encontrar información sobre las actividades.

Listado

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ID Fotografía del envoltorio Fotografía del alfajor Marca Sabor Peso Neto Fabricado en Elaborador Código EAN Nota
01 La Hechicera Chocolate Blanco 80 g Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina Vanesa Soledad Maldonado 0714604113133 Sin Gluten
02 Fantoche Triple blanco relleno con dulce de leche con baño de merengue 85 g Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina Fantoche 77991584
03 Cachafaz Chocolate negro relleno con dulce de leche 60 g
04 Deubel Alfajor santafesino. Masa de bizcocho relleno con dulce de leche. Cobertura de glasé. 50 g Rosario, Santa Fe, Argentina. Triple
05 Merengo Alfajor santafesino. Masa de bizcocho relleno con dulce de leche. Cobertura de glasé. 40 g Santa Fe, Santa Fe, Argentina. Merengo
06 Gayalí Alfajor santafesino. Masa de bizcocho relleno con dulce de leche. Cobertura de glasé. 40 g Santa Fe, Santa Fe, Argentina. Gayalí
07 La Isla del Sabor Alfajor santafesino. Masa de bizcocho relleno con dulce de leche. Cobertura de glasé. 40 g Santa Fe, Santa Fe, Argentina. La Isla del Sabor
08 Alfajor vegano y sin tacc, de chocolate y dulce de almendras La Plata, provincia de Buenos Aires, Argentina Tara Verde Vegano,

Sin gluten

09 Felices Las Vacas Alfajor vegano de Maicena con pasta simil dulce de leche 60 g La Plata, provincia de Buenos Aires, Argentina Vegano
10 Guaymallen Alfajor de dulce de leche con baño de repostería de chocolate 70 g Triple
11 Tatín Alfajor simple de dulce de leche con baño de repostería fantasía blanco 33 g Córdoba, Argentina
12 Capitán del Espacio Chocolate negro 80 g Quilmes, provincia de Buenos Aires, Argentina Capitán del Espacio Triple
13 Altas Cumbres Mermelada de durazno 60 g Córdoba, Argentina Altas Cumbres de R. C. Alimentos
14 Coco Choco Chocolate negro y coco 60 g Ciudad de Buenos Aires, Argentina Más Dulce
15 Rampazzo Alfajor santafesino. Masa de bizcocho relleno con dulce de leche. Cobertura de glasé. 45 g Ciudad de Santa Fe, provincia de Santa Fe, Argentina Rampazzo
16 Estancia La Teodora Alfajores tachtel artesanales, varios rellenos. City Bell, provincia de Buenos Aires, Argentina Estancia La Teodora Tienen presentaciones sin gluten.
17 Pepitos Alfajor de tres tapas con chips de chocolate, relleno de mouse de chocolate con cobertura de chocolate. 57 g Tigre, provincia de Buenos Aires, Argentina Mondelēz Argentina S.A. 4050050385194 Triple
18 Muecas Alfajor Muecas a base de plantas de chocolate semiamargo relleno con pasta untable a base de leche de coco y pasta de maní. 60 g Mendoza, Argentina Vegano,

Sin gluten

19 Camelot Relleno sabor dulce de leche cubierto con baño de repostería semiamargo 42 g Rosario, provincia de Santa Fe, Argentina Alimentos Mamina S.R.L. 7798090071682
20 Milka Relleno tipo mousse de chocolate con cobertura de chocolate con leche 55 g Victoria, provincia de Buenos Aires, Argentina Mondelez Argentina S.A. 77903785 Triple
21 Milka Relleno con dulce de leche y cobertura de chocolate con leche 70 g Victoria, provincia de Buenos Aires, Argentina Mondelez Argentina S.A. 77903778 Triple
22 Las Ninfas Relleno de dulce de leche con cobertura de chocolate amargo 170 g Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
23 Havanna Alfajor con sal marina relleno con dulce de leche y cubierto con chocolate amargo. 90 g Mar del Plata, provincia de Buenos Aires, Argentina Havanna S.A. 7791875101956
24 Havanna Relleno con dulce de leche con cobertura de chocolate 55 g Batán, provincia de Buenos Aires, Argentina Havanna S.A. 7791875100006
25 Fantoche Alfajor relleno cubierto con baño de repostería sabor chocolate. 85 g Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina Fantoche 7799 1577
26 Sol Serrano Alfajor relleno con dulce de membrillo con baño azucarado 40 g Villa Boedo, provincia de Córdoba, Argentina Chammas S.R.L. 7794903232424
27 Sol Serrano Alfajor relleno con dulce de leche con baño azucarado 40 g Villa Boedo, provincia de Córdoba, Argentina Chammas S.R.L. 7794903232417
28 Fulbito Chocolate 30 g Tortuguitas, provincia de Buenos Aires, Argentina Cia. Americana de Alimentos S.A. 7791 3586
29 Águila Minitorta 70,5 g Bagley Argentina. S.A. 7790040133600
30 Havanna Alfajor con ají picante relleno de dulce de leche y relleno con cacao negro, cubierto con chocolate amargo, sabor peperoncino. 80 g Mar del Plata, provincia de Buenos Aires, Argentina Havanna S.A.
31 Havanna Alfajor con semillas de chia, sésamo, girasol, amapola, lino y quinoa relleno con dulce de leche, cubierto con cacao amargo. 55g Mar del Plata, provincia de Buenos Aires, Argentina Havanna S.A. Libre de gluten, sin tacc.
32 Guaymallen Dulce de membrillo con cobertura de chocolate blanco 70 g Ciudad de Buenos Aires, Argentina Alexvian Triple
33 Alfajor Cofler Block (2).jpg Cofler Block Alfajor con relleno a base de leche y maní con chocolate con leche 60 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040659605 Triple
34 Alfajor Aguila Chocolate relleno con dulce de leche (2).jpg Aguila Chocolate relleno con dulce de leche 50 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040141209
35 Alfajor Aguila Minitorta Clasica (2).jpg Aguila Minitorta Clásica: Alfajor de dulce de leche y mousse sabor vainilla cubierto con baño de repostería con leche 69 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040133587
36 Alfajor Aguila Minitorta Coco (2).jpg Aguila Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A.
37 Alfajor Bagley Blanco (2).jpg Bagley Bagley Blanco: Alfajor de dulce de leche cubierto con baño baño de repostería fantasía blanco y almendras 50 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040141186
38 Alfajor Bagley Blanco x3 (2).jpg Bagley Bagley Blanco x3: Alfajor de dulce de leche y mouse sabor vainilla cubierto con baño de reposteria fantasia blanco y almendras 73,5 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040991910
39 Alfajor Bagley Negro 3 (2).jpg Bagley Bagley Negro 3: Alfajor de dulce de leche y mousse sabor vainilla cubierto con chocolate y almendras 73,5 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040375000
40 Alfajor Bagley Negro (2).jpg Bagley Bagley Negro: Alfajor de dulce de leche cubierto con chocolate y almendras 50 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040141179
41 Alfajor BonoBon (2).jpg Bon o Bon Bon o Bon: Alfajor con relleno a base de leche y maní cubierto con chocolate con leche 40 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040613706
42 Alfajor BonoBon Blanco (2).jpg Bon o Bon Bon o Bon Blanco: Alfajor con relleno a base de leche y maní cubierto con chocolate blanco 40 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040613607
43 Alfajor BonoBon x3 (2).jpg Bon o Bon Bon o Bon 3: Alfajor con relleno a base de leche y maní cubierto con chocolate con leche 60 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040614000 Triple
44 Alfajor Tofi Blanco x3 (2).jpg Tofi Tofi Negro x3: Alfajor de dulce de leche cubierto con baño de repostería fantasía blanco 73 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040953703 Triple
45 Alfajor Tofi Negro x3 (2).jpg Tofi Tofi Negro x3: Alfajor de dulce de leche cubierto con baño de reposteria 73 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040484801 Triple
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Vista frontal del alfajor Cofler Block, bañado en chocolate y cubierto con trocitos de maní. El alfajor se apoya sobre trocitos de maní sueltos.
 Cofler Block Alfajor con relleno a base de leche y maní cubierto con chocolate con leche y maní 40,7 g Arroyito, Córdoba, Argentina Bagley Argentina S.A. 7790040143654 Simple
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Alfajor Entre Dos relleno de dulce de leche con baño negro, cortado en dos mitades, una apoyada sobre su base, otra con el corte hacia arriba
 Entre Dos Alfajor de cacao relleno de dulce de leche repostero cubierto con baño de repostería semiamargo aromatizado con etilvainillina 45 g Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina Entre Dos SRL 0763571682326
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Alfajor Guaymallen relleno de dulce de leche con baño blanco, cortado en dos mitades apoyadas sobre su base, una totalmente visible mostrando el corte, la otra, asomando desde la izquierda de la imagen
 Guaymallen Alfajor Guaymallen de Dulce de Leche con baño de repostería fantasía blanco con aromatizante/saborizante etilvainillina 38 g CABA, Argentina Alexvian SACIFYA 77980212
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Vista de medio alfajor Cachafaz, con baño blanco y relleno de dulce de leche, con el corte hacia el frente, apoyado sobre la otra mitad que apenas asoma en la parte inferior de la imagen
 Cachafaz Alfajor relleno con dulce de leche con cobertura de chocolate blanco 60 g Ciudadela, Buenos Aires, Argentina Ensincro SRL 77934505
50
Vista en mitades del alfajor Cachafaz de maicena relleno de dulce de leche, una mitad sobre el plato mostrando el exterior del alfajor, cubierto con coco rallado; apoyada sobre esa, la otra mitad, que muestra el corte
 Cachafaz Alfajor con tapas de maicena, relleno con dulce de leche decorado con coco rallado 76 g Ciudadela, Buenos Aires, Argentina Ensincro SRL 77922106
51
Alfajor Happy Food relleno de pasta de maní con baño negro, cortado en dos mitades apoyadas sobre su base, mostrando el corte. La cobertura está un poco derretida y mancha el plato
 Happy Food Alfajor con relleno de pasta de maní cubierto con baño de repostería 50 g Córdoba, Córdoba, Argentina Happy Food SA 7798308250021 Sin TACC - Libre de gluten
52
Mitad de alfajor
 Cofler Alfajor triple con relleno sabor vainilla cubierto con baño de repostería con leche. 60 g
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Mitades de alfajor
 Gula Alfajor de chocolate relleno con extra dulce de leche bañado con cobertura de chocolate semiamargo 72 g Villa Soldati, Buenos Aires, Argentina 7798182892331
54
Envoltorio de alfajor Mencantó Supremo de chocolate y frutos rojos
Vista superior de alfajor Mencantó Supremo de chocolate y frutos rojos
 Mencantó Alfajor de chocolate relleno de dulce de frutos rojos 100 g Temperley, Buenos Aires, Argentina Mencantó
55
Envoltorio de alfajor Mencantó Delirio de chocolate negro y dulce de leche colonial
Alfajor Mencantó Delirio de chocolate negro y dulce de leche colonial, en porciones
 Mencantó Alfajor de chocolate negro con relleno de dulce de leche colonial 100 g Temperley, Buenos Aires, Argentina Mencantó
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Organizado por

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