...L'influence orientale est singulièrement prononcée dans un crénelage
du XIIe siècle conservé encore sur une partie du transsept sud de la
cathédrale de Béziers. On sait toute l'importance qu'avait acquise Béziers
à cette époque; elle était défendue par de puissantes murailles dont on
voit encore des débris gigantesques. La cathédrale, bâtie au sommet de
la cité, était pourvue d'une enceinte et était elle-même une véritable
citadelle. Le transsept du sud commandait tout le cloître, dont les murs
extérieurs étaient crénelés. Or, voici comment ce transsept était crénelé
lui-même: sur deux contre-forts saillants qui appuient ses deux angles
était élevé un parapet percé d'archères flanquantes. Tel est (4) le plan de
ce parapet crénelé...
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...L'influence orientale est singulièrement prononcée dans un crénelage du XII<sup>e</sup> siècle conservé encore sur une partie du transsept sud de la cathédrale de Béziers. On sait toute l'importance qu'avait acquise Béziers à cette époque; el